Tác dụng của dầu cây dền tía

Giá trị dinh dưỡng của dầu cây dền tía
Về thành phần dinh dưỡng, cây dền nói chung là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Trong đó 2 thành phần dinh dưỡng quan trọng đó là nước và chất xơ thì đã chiếm 88 %. Ngoài ra nó còn có chứa rất nhiều canxi, kẽm, sắt, kali, đồng, photpho, magie và nhiều vitamin A, B, C.

Hàm lượng protein bậc cao trong rau dền chiếm 2,11 % toàn bộ phần ăn được. Được coi là tương đối cao khi so với các loại rau thực vật khác. Hoạt chất chống oxy hóa trong rau dền có hoạt độ khá cao gần 30 ( theo thang độ IC50 hay thang đo hoạt độ chống Ôxy hóa ). Tóm lại, qua các nghiên cứu đã kết luận rau dền là loại rau giàu protein, chất xơ, carbohydrat, năng lượng và khoáng chất.
Công dụng của dầu cây dền tía
Tăng cường canxi
Trong lá rau dền tía đều có hàm lượng canxi rất nhiều
Tốt cho người thiếu máu
Việc thiếu hụt một lượng vô cùng nhỏ chất sắt trong cơ thể có thể gây thiếu máu. Hàm lượng sắt tuy chưa phải là lớn nhưng cũng đủ trong cây rau dền giúp gia tăng hàm lượng hemoglobin và tế bào hồng cầu. Do vậy, loại rau này rất có lợi cho bệnh nhân thiếu máu
Giảm cholesterol
Một trong những lợi ích chính bá đạo của cây rau dền tía là khả năng làm giảm cholesterol. Ngoài ra, tocotrienols – một loại vitamin E trong cây giúp làm giảm cholesterol xấu và ngăn ngừa bệnh tim mạch vành và xơ vữa động mạch
Ngăn ngừa ung thư
Đặc tính chống ung thư là do sự kết hợp của các hợp chất chống oxy hóa như VTM E,C, sắt, magie, phốt pho có trong cây rau dền tía. Chúng chiến đấu ngăn chặn các gốc tự do có hại và chặn đứng sự hình thành của các tế bào ác tính gây ra ung thư
Cải thiện tiêu hóa
Hàm lượng chất xơ cao (gấp 3 lần so với lúa mì) trong cây rau dền tía có thể cải thiện hệ tiêu hóa và ngăn ngừa bón, rất tốt cho trẻ em và người lớn tuổi. Ngoài ra nước nấu từ lá cây rau dền tía tươi còn hỗ trợ điều trị tiêu chảy, xuất huyết và mất nước
Kiểm soát huyết áp
Trong cây rau dền có chứ nhiều kali và magie, giúp duy trì sự cân bằng điện giải trong cơ thể. Và do có nhiều chất xơ và một số dinh dưỡng thiết yếu khác, rau dền tía giúp cơ thể hoàn toàn kiểm soát và phòng ngừa cao huyết áo, đột quỵ
Tốt cho da
Lá rau dền tía chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu giúp kháng viêm và chống nhiễm trùng da. Do đặc tính vốn làm se mạnh mẽ, loại rau này còn có thể được dùng để điều trị mụn trứng cá và một số vấn đề về da khác như eczema.

Tốt cho bệnh nhân tiểu đường

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn rau dền thường xuyên giúp ổn định đường huyết, rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường loại 2.

Ngăn ngừa các vấn đề răng miệng

Rau dền là một phương thuốc hữu hiệu làm giảm các biến chứng răng miệng như đau, sưng lợi, viêm họng hay viêm loét miệng. 

 Không chứa Gluten

Gluten là một loại protein được tìm thấy trong hầu hết các loại ngũ cốc như lúa mì, lúa mạch và lúa mạch đen.Trong khi đó, rau dền không chứa gluten, vì vậy nó cực kỳ có lợi cho những người không dung nạp gluten.

Tăng khả năng trao đổi chất

Một trong những đặc điểm nổi bật của hạt rau dền là nó có chứa lysine với hàm lượng lớn hơn nhiều so với các loại ngũ cốc khác. Ngoài lysine, nó cũng cung cấp tất cả các acid amin thiết yếu để tạo ra protein có thể sử dụng trong cơ thể, do đó tăng khả năng trao đổi chất.

Giảm cân

Nếu bạn đang muốn giảm cân thì rau dền là một lựa chọn sáng suốt cho thực đơn của mình. Bởi nó rất giàu chất xơ và protein, cả hai chất này đều giúp giảm cân.Một nghiên cứu đã chứng minh rằng bữa sáng giàu protein giúp giảm nồng độ ghrelin, hormone kích thích cảm giác đói. Chất xơ có trong rau dền khó tiêu trong đường tiêu hóa giúp thúc đẩy cảm giác no, đồng thời, tăng lượng chất xơ giúp giảm nguy cơ tăng cân và mỡ trong cơ thể

Tốt cho mắt

Các vitamin A được tìm thấy trong rau dền rất tốt để ngăn ngừa các bệnh về mắt. Bên cạnh đó, beta-carotene là một chất chống oxy hóa ngăn ngừa sự phát triển của bệnh đục thủy tinh thể và làm chậm sự khởi phát của bệnh thoái hóa điểm vàng.

Các bạn có thể tham khảo link sản phẩm dưới đây: